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Ecoresponsabilité
Nos engagments
Notre passion et notre ambition ont toujours été de faire du Domaine du Belvédère un lieu d'amour et de bien-être.
Tout le monde vient y partager de délicieux moments d'amour et de joie.
C'est notre métier, notre engagement, ce qui nous guide chaque jour à faire de ce lieu un endroit magique.
Mais nous ne pourrions imaginer ce lieu incroyable
sans penser à notre responsabilité environnementale et sociétale à chaque décision.
Nous avons l'immense chance d'être dans un lieu préservé, où la faune et la flore sauvages s'épanouissent en harmonie.
Pour limiter notre impact, nous avons mis en place différentes pratiques :
Ecoresponsabilité
L'eau et les ressources
1- L'eau : Suppression des bouteilles en plastique pour des bouteilles en verre réutilisable, eau microfiltrée sur place (pétillante & plate) en libre accès illimité, mise en place de pommeaux de douche économisant jusqu'à 65% d'eau, retraitement des eaux grises pour remplir les chasses d'eau des wc à l'Orée du Bois...
2- Réduction des emballages par le choix du vrac pour les fruits & légumes et les produits du petit déjeuner.
3- Gestion des déchets par le tri sélectif effectué par notre équipe, avec la possibilité de le faire par les clients.
4- Engagement dans le mouvement Slow Food : Consommation de produits au maximum locaux & bio pour le restaurant et le petit déjeuner, en favorisant les petits producteurs.
5- Mise en place d'un compost pour les déchets alimentaires et de jardin pour notre restaurant et le petit déjeuner.
Ecoresponsabilité
Les énergies
6- Les énergies : Utilisation d'ampoules à basse consommation d'énergie, production de l'eau chaude sanitaire grâce à l'énergie solaire, mise en place de panneaux photovoltaïque pour produire 30% de nos besoins (fin 2024)...
7- Recharge pour les voitures électriques : accès gratuit aux bornes Tesla & Edf.
8- Utilisation de golfettes & véhicules électriques sur le domaine.
Ecoresponsabilité
Respect de la nature
9- La faune et la flore : Mise à disposition pour les oiseaux de cabanes et mangeoires régulièrement approvisionnées, plantation de fleurs et d'arbres pour les insectes pollinisateurs.
Membre de l'association LPO pour la protection des oiseaux.
Interdiction de la chasse sur tout notre domaine.
10- Alimentation végétarienne et végane toujours disponible au restaurant & au petit déjeuner.
11- Des produits d'entretien 100 % écolabellisés.
12- Les produits des salles de bain sont certifiés biologiques, pour prendre soin de votre peau mais aussi de la planète. Ils sont en bouteilles rechargeables pour limiter au maximum le plastique. Nous avons opté récemment pour des râpes à savon en remplacement des gels lavants pour les mains dans les parties communes !
Ecoresponsabilité
Engagements R.S.E.
13- Engagement RSE* sur la partie sociale et sociétale :
Nous ouvrons nos postes et positions à tout(es) sans disctinction de race, religion, orientation ainsi qu'aux personnes en situation de handicap.
Nous intégrons régulièrement des personnes sans formation et sommes engagés dans des contrats d'apprentissage, d'alternance et de stages.
Nous veillons à l'égalité des traitements à poste équivalent entre les hommes et les femmes.
Plus de 70% de notre encadrement est féminin.
Nous veillons à privilégier les CDI (80% de nos contrats).
Nous aidons une grande partie de nos équipes aux logements (5 logements de qualité dédiés à nos équipes et permettant de loger jusqu'à 10 personnes).
Nous avons supprimé les horaires coupés et ne proposont que des horaires continus et veillont au maximum à adapter nos plannings aux situations personnelles.